Miguel Cruz Tejada
NUEVA YORK._ Bordeado por singulares canastas y vistosas con botellas de champagne y hecho en base a mariscos, donde sobresalen las langostas, el apetitoso plato “Fuente de la Tentación” creado por el reconocido chef dominicano Jay Rodríguez, está atrayendo la atención de miles de comensales que gustan del buen comer.
“Fuente de la Tentación” fue exhibido por Rodríguez el sábado en la noche en Umbrella Lounge del Alto Manhattan y donde también recibió un nuevo reconocimiento en el evento Premios a la Música Urbana por sus resonantes éxitos como maestro del arte culinario.
Bautizado en la República Dominicana como “La Estrella del Paladar”, su verdadero nombre es Juan Ramón Rodríguez y nació en Santiago de los Caballeros en el seno de una familia humilde, pero su vocación por la cocina, le abrió caminos en otras plazas y con los años, Jay se fue convertido en uno de los más cotizados de su ambiente.
En Nueva York, es el chef latino más solicitado y aclamado, a tal punto que en la entrega de los referidos premios, se convirtió en una de las figuras de mayor atracción, teniendo que firmar docenas de autógrafos, hacerse fotografías y videos y abrazarse con cuantos quisieron acercársele.
Respecto a la “Fuente de la Tentación” explica que el plato fue concebido especialmente para los artistas internacionales que estuvieron presentes en el evento de premiación e identificar lo que es la línea de “Ankla Cousine” una empresa creada por él.
“El glamour de la Fuente de la Tentación que creamos hace dos años, continúa atrayendo la atención tanto del público como de artistas, deportistas, políticos, empresarios y todo aquel que se involucra en grandes eventos y buscan innovaciones culinarias cotidianamente”, añadió Jay.
En relación al nuevo premio dijo sentirse afortunado. “He estado compartiendo con grandes figuras del arte, políticos y empresarios. He tenido que esconderme porque la gente me arropa de una forma tan frenética que a veces tengo que descuidar el trabajo”.
Jay preparó bocadillos hechos en base a vegetales y mariscos especiales para la ocasión y de los que los invitados deleitaron más de una vez.
“Sería demasiado decir que estoy por en popularidad estoy por encima de los artistas y comunicadores que han venido esta noche. El público es quien decide. Soy un artista a otro nivel, del arte culinario y de cámaras, sino del buen comer”, expresó el chef Rodríguez.
“¿A quién no le gusta comer bueno?”, preguntó de forma colectiva a sabiendas de que la respuesta es masiva.
