5 beneficios de la clara de huevo

1. Cuida tu corazón y te aleja del cáncer. De acuerdo con un estudio de la Universidad de Alberta, la clara tiene propiedades antioxidantes que ayudan en la prevención de las enfermedades cardiovasculares y cáncer.

2. Controla la presión arterial. Un estudio del investigador Zhipeng Yu, catedrático de la Universidad de Jilin, en China, asegura que la clara contiene un péptido que reduce la presión arterial al bloquear la enzima que favorece la hipertensión.

3. Retrasa el envejecimiento. El consumo moderado de clara brinda aminoácidos llamados prolina que ayudan al cuerpo a la producción de colágeno, la cual previene la aparición de arrugas.

4. Te mantiene satisfecho. Por ser rica en proteínas y baja en calorías, la clara es considerada como un alimento saciante que te ayuda a mantener un peso saludable y evitar lo antojos de medio día.

5. Mejora tu memoria y visión. De acuerdo con investigadores de Harvard, la clara es una buena fuente de colina, la cual mejora la memoria y te protege de la pérdida de la visión.

Recuerda que para mantener un peso saludable es necesario que consumas tus alimentos con moderación y los combines con alimentos que complementen los nutrientes, en este caso, de la clara. Y tú, ¿cuántas veces a la semana consumes claras?

Fuente: Salud 180