Santiago. Para garantizar la salud de la población, acorde a las normas de higiene y salubridad, el Ayuntamiento exige que quienes se dedican al sacrificio y asado de cerdos con motivo de la temporada navideña, solicitar los permisos correspondientes.
Agrega el documento que quienes se coloquen en lugares públicos como aceras de calles, avenidas y en cualquier otro lugar donde violen las normas de sanidad e higiene sin contar con dicho permiso, se considerará como una violación y las carnes les serán incautadas inmediatamente.
La nota establece que los ayuntamientos tienen competencia en materia de higiene y salubridad, a fin de garantizar la salud de la población, por lo que llamó a los interesados en establecer este tipo de negocios o puestos para asado de cerdos en espacios públicos, a solicitar su permiso y certificación con tiempo, bajo la advertencia de que quien lo haga sin hacer el debido proceso, será retirado del lugar que ocupe.
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